Brut and the Beast

23 Marzo 2020

Cortese 80%, 20% Malvasia assieme ad un blend di altre varietà autoctone: si parte dalla vendemmia fatta leggermente in anticipo in modo da poter aver freschezze e giovialità. È un metodo ancestrale, dove la partenza è un vino che viene imbottigliato con circa 20 gr di zuccheri residui e rifermentanaturalmente in bottiglia.Etichetta e nome giocosi e simpatici creata in un primo momento soloper il mercato inglese ed ora arrivato a noi.