Diecicentomille

23 Marzo 2020

100% Molinara, vitigno tipico della zona della Valpolicella, usato generalmente in blend con altri uvaggi, e purtroppo spesso estirpato per lasciare spazio a vitigni più internazionali.Ma non questa volta: vino, nato come gesto di ribellione, e gesto di storia contadina controcorrente! Un vino dal gran carattere e dall’incredibile beva, di un colore rosso anguria, rimane fresco e croccante, fluido in bocca ma non piatto e scontato, tutto al contrario! Un vino perfetto per tutta la cena, per berne almeno 10 bicchieri, no 100.. ma forse anche 1000!