Vin des geants

25 Marzo 2019

Vino prodotto con uve autoctone quali Crovassa ( 33%) Neyret ( 33%) Petit Rouge ( 33%) raccolte da vigne vecchie piantate negli anni ‘40 dal nonno di Nadir, rimane 60 giorni di fermentazione con le proprie bucce, in anfora, e poi rimane ancora in anfora per affinamento per qualche mese, e 12 mesi in tonneaux da 300 lt. Imbottigliato solamente nella versione Magnum, dove viene fatto riposare almeno 4 mesi prima della messa in vendita. Colore rosso intenso purpureo, al naso presenta note balsamiche intense, la bocca avvolgente e piena, un vino intenso ma al contempo fresco e dalla buona beva.