Chardonnay

Selezione di Chardonnay da viti vecchie, macerazione con le bucce per circa 10 giorni, affinamento in botte grande per almeno 18 mesi.
Il frutto e i profumi tipici dello Chardonnay arricchiti ed esaltati dal tannino della macerazione e bilanciati da una leggera ossidazione.

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