Ribolla Gialla

Selezione in purezza di Ribolla Gialla, macerazione per 12 – 15 giorni con le bucce, fermentazione spontanea in botti grandi, affinato per 2 anni, non filtrato.
Un vino minerale, vibrante, asciutto e salino, grande acidità e note speziate e agrumate, date dalla macerazione.

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