Vitovska Mandria

21 Marzo 2020

Macerazione di 3 giorni con le bucce, affinata in acciaio e cemento.Uve che provengono da un vitigno in zona Mandria, poco più a nord-est ed in collina più alta, completamente circondato dal bosco ed isolato rispetto ad altri vigneti o altre coltivazioni.La nota minerale è più tenue ed il frutto più intenso, più rotondo, una Vitovska più avvolgente e calda