Che belle le nostre Isole!
Martedì 5 Giugno alle 20:30 nella bottega SABORES saremo presenti con una nuova mini-edizione della nostra degustazione MOSCA CIECA, in terra sarda dove saranno presenti i nostri produttori Giuseppe e Barbara Pusceddu di Meigamma
Alla mosca-cieca, chi non ci ha mai giocato?
Quello che faremo sarà un “gioco degustativo” ma anche un’importante momento di formazione, dove con preziose nozioni di esperienza, impareremo a raccontare i vini naturali, senza preconcetti che spesso si creano ad etichette o tipologia di vini – degustandoli per l’appunto alla cieca.
Bevitori, vignaioli, sommelier, agenti, enotecari, ristoratori, semplici amanti…ognuno con il proprio bagaglio di esperienze, insieme per un piccolo workshop dedicato al vino naturale.
La cena sarà anch’essa speciale e avremo il pane e i prodotti del maestro Stefano Pibi di PBread Natural Bakery le cui lievitazioni sono, per arte e filosofia, parenti delle fermentazioni che ci regalano i vini che amiamo.
5 vini – 3 piatti / tapas , partecipazione al workshop,
€ 25,00.
SOLO SU PRENOTAZIONE ALLO 070 653216
POSTI LIMITATI (25)
Orgogliosi e carichi come sempre vi aspettiamo!
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Giovedì 10 aprile torniamo in uno dei nostri posti preferiti per location e cibo, a Cascina Lagoscuro assieme ad Angiolino Maule per una serata dedicata alla storia della Garganega e di Gambellara.
Chi sono e cos’è Cascina Lagoscuro per chi ci segue non è certo una novità, e noi siamo sempre molto felici di andare a visitare questi cari amici e organizzare serate con loro.
Per il prossimo giovedì si è pensato a:
- aperitivo con due Rifermentati naturali, Casa Belfi con il suo Prosecco Colfondo vinificato in Anfora e Geschikt con Obi Wine Keno Bulle.
- Degustazione alla Cieca ( come piace a noi!) di 4 vecchie annate di Sassaia de La Biancara guidate da Angiolino Maule.
- Cena con i vini di Angiolino abbinati ai piatti, dove troveremo Sassaia 2016, Sosan 2015 e Recioto 2004.
Convivialità e natura che si fondono assieme per creare serate magiche e naturalmente buone!
Vi aspettiamo!
Per info:
Cascina Lagoscuro
tel 0372 57487
info@cascinalagoscuro.it
http://www.cascinalagoscuro.it/
