Chablis Clos Béru Monopole

La migliore selezione delle uve provenienti dal Clos attorno alla sede del Chateau, proprietà della famiglia Béru da secoli.
Il terreno qui è prevalentemente calcareo con qualche zona più argillosa, e qualche striscia di origine marnosa.
Il rispetto del terreno di coltivazione per ottenereuve di qualità che innalzano il gustoe la bevibilità rendendo questo vinounico nel suo genere: mineralità e iodio, profumi coinvolgenti di noce moscata e fiori bianchi.
Per l’invecchiamento vengono utilizzate solo barrique usate.

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