Cuvée de Préstige
Pinot Meunier da vigne vecchie (60%), Pinot Noir (30%) e Chardonnay (10%), con un 20% di vino di riserva dell’annataprecedente.
Affinamento sia in acciaio che un periodo in barriques usate che donano maggior intensità e profondità.
Rimane sui lieviti per 3 anni e risulta equilibrato, elegante e lungo in bocca, con perlage fine e consistenti, richiami alle note tostate e alla crosta di brioche.
Note di cera d’api e ritorno armonico e minerale in bocca.
Una perla.
