L’Artiglio

Spumante metodo classico, non dosato, proveniente da uve Spergola 90% e Moscato 10%. Fermentazione in rosso per 5 giorni con le bucce, vinificazione in barrique, rimane in bottiglia per 36 mesi.
Sboccato manualmente senza l’aggiunta di zuccheri, rabboccato con vino di riserva della stessa annata.

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