Rosa

Sangiovese raccolto leggermente in anticipo per avere maggior freschezza e acidità.
Breve contatto con le bucce e zero solforsa aggiunta.
Affinamento in acciaio e messo in bottiglia la primavera successiva.
Sangiovese raccolto leggermente in anticipo per avere maggior freschezza e acidità.
Breve contatto con le bucce e zero solforsa aggiunta.
Affinamento in acciaio e messo in bottiglia la primavera successiva.