Vivavì Bianco

Composto da uve Mantonico 100% raccolte da alta collina a 480 mt s.l.m. in provincia di Prato, raccolta manuale, rimane a contatto con le proprie buccie per un paio di giorni per poter estrarre tutte le caratteristiche che il sole del sud assieme alla terra di provenienza possano donare a questo bianco molto profumato, dalla beva soffice e succosa, ricorda la frutta a polpa gialla matura con note di pesca e miele, con un finale minerale e leggermente affumicato che lo rendo tra i più intriganti vini mai assaggiati!

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